柏原芳恵の画像30枚「紅茶のおいしい喫茶店・・・」

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「1979 年秋、日本テレビ系『スター誕生!』に出場、清水由貴子の「お元気ですか」を歌って合格。その後グランドチャンピオンとなり、柏原よしえの名で1980年6 月1日、シングル「No.1」でフィリップス・レコードからデビュー。1981年発売の7枚目のシングル「ハロー・グッバイ」の大ヒットにより同期の松田聖子、河合奈保子に並ぶアイドルスターとなる。

豊かな胸・豊満なボディ・美貌は、河合奈保子と共に、グラビアやアイドル水泳大会で注目される実績を残した。同期で同郷でもある河合とは「なおなお」「よしよし」と呼び合う間柄で仲が良かった。

1982 年10月1日、シングル「花梨」の発売と同時に“よしえ”から“芳恵”に改名し、アイドルから本格的な歌手への脱皮を目指す。「春なのに」（1983年、TBS系『ザ・ベストテン』で最高2位まで上昇）、「最愛」など、中島みゆき作詞・作曲作品を中心にトップ10ヒットを1981年から1986 年の間に18作品連続で出した。当時の人気番組の日本テレビ系『ザ・トップテン』では延べ19曲（『ザ・ベストテン』では14曲）がトップ10内にランキングされ、『NHK紅白歌合戦』に2度出場、『日本レコード大賞』には1981年から1987 年まで連続出演していた（1985年から1987年の3年間は、最優秀歌唱賞部門にノミネートされた）。

1980年代後半は歌手としての活動よりも女優活動が目立つようになる。2時間ドラマに多数主演の他、映画にも出演している。1989年にデビュー以来所属していたゴールデンミュージックプロモーションからソーマオフィスに移籍、1992年に独立する。1990年代前半にはテレビ以外の仕事に重点を置き、ビデオ映画に主演の他、写真集を出版。以降、歌手の仕事を中心に、ミュージカルや舞台で活動する。ライブやディナーショーなどの歌手活動の他に、ラジオパーソナリティとしての活動、また自らが創作したオブジェの個展『魅完成展』なども開催している。

デビュー25周年を迎えた2005年、アルバム『あなただけ・・・・』『25th Anniversary Complete Album Collection』『CD & DVD THE BEST』『柏原芳恵プレミアムBOX』、DVD『Yoshie Memorial』の他、セルフポートによる写真集『Zutto×2』を発表。2006年5 月24日には、16年半ぶりとなるシングル『MaMa』を発表。

2007 年1月11日には初のカバーアルバム『encore』を、2008年1月9日にはシングル「くちづけに願いを」を発売した。

2010 年3月5日、NHKの『金曜バラエティー』にゲスト出演する。「いつまでもアイドル気分で!」の題目で、かつて同じ女性アイドル歌手だった麻丘めぐみ、石川ひとみらと登場。柏原はアイドル時代のヒット曲である「ハロー・グッバイ」と「恋人たちのキャフェテラス」を歌唱した。」